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  • Les expériences en ligne d’Airbnb permettent Singapour l’industrie locale de la restauration en fournissant une source de revenus alternative et une opportunité d’atteindre un public mondial
  • Le lancement des expériences de cuisine en ligne célèbre Singapour paysage culinaire diversifié wavec le chef Malcolm Lee de Candlenut, le premier restaurant Peranakan étoilé au monde, une long avec d’autres points de vente F&B de premier plan
  • Le chef Malcolm rejoint d’autres chefs primés offrant des expériences en ligne dans le monde entier, tels que David Chang, Marc Favier, Christina Bowerman et plus
  • Les expériences en ligne ont rapidement évolué pour devenir l’un des moyens préférés des clients pour «parcourir le monde» virtuellement, avec des réservations en Singapour, en croissance de près de 700% depuis son lancement

SINGAPOUR, Le 1er juillet 2020 / PRNewswire / – Préparez-vous à vous lancer dans une aventure gourmande virtuelle et à attiser une tempête gastronomique dans votre propre cuisine alors qu’Airbnb dévoile un nouvelle collection organisée d’expériences de cuisine en ligne Singapour.

Les expériences de cuisine en ligne à Singapour sont un moyen de renforcer l’industrie locale de restauration et de restauration de Singapour en fournissant une source de revenus alternative et une opportunité de toucher un public mondial. Cette initiative, qui constitue un pas dans la bonne direction pour aider l’industrie à se remettre de la pandémie de COVID-19, est soutenue par le Singapore Tourism Board, un champion de la Singapour talent culinaire local et la culture gastronomique du pays.

La collection d’expériences de cuisine en ligne célèbre Singapour paysage culinaire diversifié avec Les secrets d’un chef étoilé au guide Michelin, une expérience en ligne hébergée par Chef Malcolm Lee de Candlenut, le premier restaurant Peranakan étoilé au monde, ainsi que des expériences en ligne d’autres grands magasins de restauration tels que Cheek (Saveurs d’en bas avec le chef Rishi), IBHQ (Cocktail Cabinet aka Mix it like a Pro) ainsi que Jekyll & Hyde (Cocktails classiques avec une touche de Singapour).

Expériences en ligne Airbnb - Les secrets d'un chef étoilé avec Malcolm Lee
Expériences en ligne Airbnb – Les secrets d’un chef étoilé avec Malcolm Lee

«Entrer en contact avec les gens par le biais de la nourriture est ma passion en tant que chef. Je suis donc ravi d’avoir l’opportunité de partager ma passion avec un public mondial via Airbnb Online Experiences, dit le chef Malcolm Lee. «J’ai hâte de donner à des invités du monde entier la chance de découvrir et d’en savoir plus sur Singapour célèbre culture culinaire et cuisine péranakienne dans le confort de leur foyer. »

Chef Malcolm Lee rejoint d’autres chefs primés du monde entier offrant une nouvelle collection organisée d’expériences de cuisine en ligne, y compris David Chang (du Momofuku Restaurant Group), Marc Favier (Marcore dans Paris, France), Christina Bowerman (de Glass Hostaria dans Rome, Italie) et plus encore, qui sont prêts à offrir aux clients un aperçu derrière le comptoir avec leurs recettes et techniques uniques. La collection mondiale d’expériences de cuisine en ligne propose également un éventail diversifié d’expériences culinaires hébergées par Prenez un chef .

“Les expériences en ligne Airbnb ont rapidement évolué pour devenir l’un des moyens préférés de nos clients pour” parcourir le monde “virtuellement”, a déclaré Parin Mehta, Réalisateur (Asie-Pacifique), Expériences Airbnb. “Avec le lancement des expériences de cuisine en ligne Singapour, nous sommes impatients non seulement de connecter les meilleurs chefs avec notre communauté mondiale d’invités, mais aussi de présenter le meilleur de Singapour culture culinaire au monde et soutenir la reprise de notre industrie F & B après COVID-19. “

SP Ranita Sundra, Directeur, commerce de détail et restauration, STB, a déclaré: «Face à l’adversité, notre industrie F&B a montré qu’elle était innovante, adaptable et disposée à essayer de nouveaux formats commerciaux. Les expériences de cuisine en ligne Singapour est un exemple d’une nouvelle plate-forme que les établissements de restauration et de restauration peuvent exploiter pour présenter leurs créations culinaires au monde et rehausser le profil mondial de Singapour scène F&B dynamique. C’est également une opportunité pour l’industrie de se connecter avec les clients de manière nouvelle, ainsi que de diversifier leurs modèles commerciaux. »

Depuis le lancement d’Airbnb Online Experiences dans Avril 2020, réservations en Singapour ont augmenté de près de 700%[1]et Food & Drink a été sa catégorie la plus populaire dans le monde et à travers Asie-Pacific.

Les clients peuvent désormais obtenir un accès unique aux chefs étoilés et les mieux notés Michelin depuis leur propre cuisine. Les autres expériences de cuisine en ligne lancées aujourd’hui incluent:

  • Émerveillez-vous devant les repas émouvants du chef Ivan avec Iván Muñoz (d’El Chirón en Madrid, Espagne)
  • Saveurs du printemps avec Pascal Aussignac (du Club Gascon à Londres, Royaume Uni)
  • Secrets at Home avec Giuseppe Ianotti (de Krèsios à Piedimonte Matese, Italie)
  • Plats du sud de l’Italie avec Paolo Gramaglia (du président en Côte amalfitaine, Italie)
  • Agrafes maison savoureuses avec Jonathan Benno (de BENNO en New York, États-Unis)
  • Fruits de mer méditerranéens avec Marc Favier (de Marcore dans Paris, France)
  • Conserves maison fraîches avec Brad Carter (de Carters of Moseley en Birmingham, Royaume-Uni)
  • Accords culinaires avec Soo Ahn (de Band of Bohême dans Chicago, Etats-Unis)
  • Saveurs de premier cours avec Nicola Dinato (de Feva en Venise, Italie)
  • Cuisinez avec un chef formé par Michelin Anthea Stephenson (de WeCook dans Londres, Royaume Uni)
  • Produit de saison français avec Indra Carrillo Perea (de La Condesa en Paris, France)
  • Le monde des fermentations de haute cuisine avec Diego Guerrero (de DSTAgE en Madrid, Espagne)
  • Cuisine à la campagne avec Davide Pezzuto (de D.One à Montepagano, Italie)
  • Sabores de Al-Ándalus avec Paco Morales (de Noor en Cordoue, Espagne)
  • Fusion de saveurs avec Joachim Koerper (de onze dans Lisbonne, Portugal)
  • Cuisine contemporaine globale avec Andrew Zimmerman(de Sepia en Chicago, Etats-Unis)
  • Viande italienne à la viande avec Andrea Ribaldone(d’Osteria dell’Arborina dans la campagne du Piémont, Italie)
  • Plats faciles avec chef Frankie Tastemade (des repas de lutte dans New York, États-Unis)
  • Cuisine contemporaine de Séoul avec Jun Lee (de Soigné en Séoul, Corée du Sud)
  • Cuisine moderne alsacienne avec Gabriel Kreuther (de Gabriel Kreuther dans New York, États-Unis)
  • Un goût de Toscane avec Gaetano Trovato (d’Arnolfo dans Colle di Val d’Elsa, Italie)
  • Zèle et simplicité de la cuisine japonaise avec Edson Yamashita (de Ryo Gastronomia en São Paulo, Brésil)
  • Cuisine mexicaine moderne avec Roberto Ruiz (de Punto MX en Madrid, Espagne)

Les clients peuvent consulter la liste complète des expériences de cuisine en ligne et réserver ici. Pour ceux qui souhaitent héberger une expérience en ligne, en savoir plus ici.

[1] Sur la base des données de réservation internes d’Airbnb Experiences en mai 2020.

À propos d’Airbnb

Airbnb est l’un des plus grands marchés du monde pour des lieux de séjour et des choses à faire uniques et authentiques, offrant plus de 7 millions d’hébergements et 40000 activités artisanales, tous alimentés par des hôtes locaux. Moteur d’autonomisation économique, Airbnb a aidé des millions d’entrepreneurs de l’hôtellerie à monétiser leurs espaces et leurs passions tout en conservant les avantages financiers du tourisme dans leurs propres communautés. Avec plus d’un demi-milliard d’arrivées d’invités à ce jour et accessible en 62 langues dans plus de 220 pays et régions, Airbnb favorise la connexion, la communauté et la confiance entre les peuples du monde entier.

https://news.airbnb.com

Message de la salle de presse: https://news.airbnb.com/en-ap/airbnb-launches-online-cooking-experiences-in-singapore/
Dossier de presse:
https://airbnb.box.com/s/ilc7f9ocog9ra8s6mlxbdu3qndq6x5x0

Photo – https://photos.prnasia.com/prnh/20200626/2842370-1?lang=0

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