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Manila, Philippines – La secrétaire au tourisme, Bernadette Romulo-Puyat, et le secrétaire au commerce et à l’industrie, Ramon M. Lopez, ont dirigé l’inspection de certains hôtels et restaurants du centre d’Ortigas mercredi 1 juillet pour vérifier la conformité aux protocoles de santé et de sécurité en vertu de la General Community Quarantine (GCQ) de Metro Manila. ) des lignes directrices.

Séjours de vacances haut de gamme pour la famille au Marco Polo Ortigas Manila
Séjours de vacances haut de gamme pour la famille au Marco Polo Ortigas Manila

Puyat a déclaré qu’elle était encouragée par ce qu’elle avait vu parmi les établissements inspectés, notamment le Marco Polo Hotel and Go Hotels à Ortigas et plusieurs restaurants du SM Megamall.

«Nous avons tous subi les protocoles standards prescrits dans les lignes directrices, comme le remplissage des formulaires de déclaration sanitaire et les contrôles de température avant d’entrer dans les établissements. Je salue les efforts collectifs de nos parties prenantes pour respecter les directives prescrites en matière de santé et de sécurité. Il est important pour nous de poursuivre ces efforts car ils influeront sur la manière dont nous rétablirons la confiance des consommateurs et regagnerons la confiance des touristes aux Philippines », a déclaré M. Puyat.

“Il a également été inspirant de découvrir comment les établissements se sont intensifiés pour maintenir notre marque d’hospitalité philippine – même derrière les masques et la distance physique – alors que nous sommes toujours au milieu de cette pandémie”, a-t-elle ajouté.

Le ministère du Tourisme (DOT) a publié des directives «nouvelles et normales» en matière de santé et de sécurité pour les hôtels conformément aux normes minimales de santé publique fixées par le ministère de la Santé (DOH). Ces normes couvrent les cuisines, le service de restauration, l’hygiène et la désinfection, la manutention des invités, la réception et le concierge, les chambres, l’entretien ménager, les espaces publics et les transports.

Le DOT a également publié des lignes directrices distinctes pour les opérations de restauration des restaurants accrédités à la suite de l’adoption de la recommandation conjointe du DOT et du DTI par le Groupe de travail interinstitutions sur la gestion des maladies infectieuses émergentes (IATF-EID).

Twin Supérieure Marco Polo Manille
Twin Supérieure Marco Polo Manille

L’inspection fait partie de l’audit de conformité en cours effectué par le bureau de la RCN du DOT.

Jusqu’au 25 juin, le bureau de la RCN du DOT avait effectué 243 visites d’inspection dans les hôtels et restaurants de la région.

Il y a maintenant 336 hôtels accrédités DOT dans la région de la RCN, soit une augmentation de 90% par rapport aux 177 qui ont été enregistrés l’année dernière. Bien que les restaurants ne soient pas obligés par la loi d’être accrédités par le DOT, une augmentation de 70% de l’accréditation a été enregistrée avec un total de 133 restaurants accrédités jusqu’à présent cette année, contre 78 en 2019.

Puyat a dit qu’elle espérait que grâce à la coopération continue du DOT avec les agences gouvernementales comme le DTI et les parties prenantes privées, le mécanisme de post-audit pour les établissements touristiques pourrait être continuellement amélioré.

Le représentant de Pasig, Roman Romulo, le maire Vico Sotto et le maire de Mandaluyong Menchie Abalos ont également rejoint le secrétaire Puyat et le secrétaire Lopez lors de la visite d’inspection.

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