[ad_1]

Plats incontournables à Pangasinan

WAvec chaque plan de voyage, la nourriture finit par se retrouver dans la discussion. La nourriture, après tout, est la récompense que nous recevons tous après une journée d’activités touristiques et amusantes. De plus, essayer de la nourriture de différents endroits est une activité passionnante et satisfaisante.

Dans la province de Pangasinan, la nourriture est variée et délicieuse – en raison de la topographie et de la culture différentes de ses régions. Avec une grande variété de choix alimentaires, il peut être difficile de planifier ce que vous mangez pendant votre voyage à Pangasinan.

Cet article de la taille d’une bouchée comprend les 6 meilleurs aliments à essayer à Pangasinan.

Pigigar-pigar

Photo de cigare sur la page FB Uson Pigar-Pigar
Photo de cigare sur la page FB Uson Pigar-Pigar

Le porc-cigare est de fines tranches de boeuf sautées dans des oignons et du chou. C’est un pulutan populaire dans la ville de Dagupan, Pangasinan. Il est également couramment servi sur du riz chaud. En raison de son léger assaisonnement, il est généralement servi avec une sauce trempette de piment frais, de jus de calamansi et de sauce de soja.

Je ne peux pas vraiment comparer cela à n’importe quel plat philippin traditionnel. C’est huileux, costaud, savoureux et délicieux à la fois. À mon avis, le meilleur pigar-pigar de Dagupan peut être dégusté dans le Pigar-pigar de Puzon, situé le long de l’autoroute du district de Lucao.

Lechon bagoong

Lechon bagoong
Lechon bagoong

Le bagoong est une sauce de poisson fermentée qui est utilisée comme condiment de cuisine ou sauce pour accompagner les aliments frits ou la mangue verte. Le bagoong est produit dans diverses régions du pays. Cependant, la maison de bagoong est située à Lingayen, la capitale de Pangasinan. Lingayen est également l’un des plus grands exportateurs de bagoong du pays.

C’est en 2019 que l’innovation qu’est Lechon Bagoong a été dévoilée au public. Il a même été présenté dans un segment d’Unang Hirit, lorsqu’ils sont venus visiter la ville.

Le Lechon bagoong est une variante de la sauce de poisson à la délicatesse de porc entier grillé que tous les Philippins connaissent.

Puto Calasiao

Puto Calasiao
Puto Calasiao

Puto est un gâteau de riz cuit à la vapeur et c’est un célèbre Kakanin à Pangasinan. Il est généralement blanc, mais des saveurs telles que pandan, ube et fraise ont été ajoutées à ce kakanin philippin traditionnel. Alors que j’ai goûté au puto d’autres régions du pays, rien ne vaut Puto Calasiao.

En fait, Puto Calasiao est considéré comme sa propre recette spécifique de puto. Calasiao est une petite ville de Pangasinan. Puto Calasiao fait référence au puto spécial produit dans cette ville.

Le meilleur endroit pour acheter Puto Calasiao est la collection d’étals de puto, à proximité de l’église paroissiale Saints Pierre et Paul de Calasiao.

Mangaldan Tapa

Photo de Mangaldan Tapa via la page FB Tapa Delight
Photo de Mangaldan Tapa via la page FB Tapa Delight

Le tapa est l’un des composants de notre plat préféré pour le petit-déjeuner, le tapsilog. Alors que le tapa est produit dans tout le pays, le Mangaldan Tapa est élevé et mérite certainement un essai.

Le tapa est du bœuf salé et mariné cuit à la poêle. Il est généralement servi avec du riz, des légumes ou des œufs frits.

La tapa Mangaldan offre un boeuf tendre parfaitement assaisonné. Ce n’est ni trop salé ni sucré mais c’est l’équilibre parfait des deux goûts. La meilleure tapa de Mangaldan vient de Celia’s, une petite cuisinière à domicile qui a transformé sa recette de tapa en une entreprise familiale.

Maïs de San Jacinto

Maïs de San Jacinto
Maïs de San Jacinto

En traversant la route principale de la ville de Dagupan à Manaoag, on pourra remarquer une ligne de vendeurs d’autoroutes de maïs dans la paisible ville de San Jacinto. Le maïs sucré, frais de l’enveloppe, est vendu par ces vendeurs d’autoroute.

Le maïs est l’une des principales cultures de San Jacinto. Les agriculteurs et les voisins font bouillir ce maïs pour le vendre chaud aux voyageurs de passage.

Vous pouvez garer votre voiture sur le bord de la route et les vendeurs vous accueilleront. Vous pouvez même ramener du maïs non bouilli à la maison.

Alaminos Longganisa

Alaminos Longganisa
Alaminos Longganisa

Longganisa est la version philippine de la saucisse. Il existe de nombreuses variantes de longganisa dans tout le pays. Ils varient généralement dans le rapport gras / viande, une combinaison de morceaux de viande, ainsi que les assaisonnements qui font mariner la viande.

Alaminos a sa propre version de longganisa. La ville n’est pas seulement connue pour ses centaines d’îles, mais aussi pour sa délicieuse version unique de la longganisa.

Alaminos Longganisa est unique, car il est de couleur plus orange que le longganisa ordinaire. De plus, au lieu que chaque pièce individuelle soit séparée par des nœuds, elles sont maintenues ensemble par de petits bâtons.

Il se caractérise par de grandes quantités de poivre et d’ail, contrairement au goût sucré longganisa habituel. Mais c’est ce qui le rend délicieux.

Il est temps de manger à volonté Pangasinan. Ce sont les 6 aliments incontournables que vous devriez manger lorsque vous visitez cette charmante province.

Vous voulez plus de mises à jour sur les nouvelles attractions touristiques, les guides de destination et les idées de voyage? Suivez #TeamOutofTown, sur Facebook et Twitter, Instagram et Pinterest pour plus de conseils de voyage.

Lisez aussi:

function appendFbScript() { var js, id = 'facebook-jssdk', fjs = document.getElementsByTagName('script')[0];

if (document.getElementById(id)) return; js = document.createElement('script'); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/en_US/sdk.js#xfbml=1&appId=107921999289098&version=v2.0"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);

window.fbAsyncInit = function () { FB.init({ appId: '107921999289098', xfbml: true, version: 'v2.0' }); FB.Event.subscribe('comment.create', function (comment_data) { console.log(comment_data); update_comments_count(); }); FB.Event.subscribe('comment.remove', function (comment_data) { update_comments_count(); });

function update_comments_count(comment_data, comment_action) { jQuery.ajax({ type: 'GET', dataType: 'json', url: 'https://outoftownblog.com/wp-admin/admin-ajax.php', data: { action: 'clear_better_facebook_comments', post_id: '99672' }, success: function (data) { // todo sync comments count here! data have the counts }, error: function (i, b) { // todo } } ) }; };

appendFbScript(); }

appendFbScript();

})();

[ad_2]