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Trouver de la nourriture végétalienne à Malaga, Espagne

While l’Espagne n’est peut-être pas connue pour sa cuisine végétalienne, en particulier les villes côtières réputées pour leurs fruits de mer, un nombre croissant de jeunes espagnols s’intéressent de plus en plus à une nouvelle façon de manger.

Des options à base de plantes ont commencé à apparaître dans de nombreux restaurants de Malaga, certains endroits proposant un menu entièrement végétalien.

Qu’est-ce qu’un régime végétalien?

Avec un régime végétalien, vous pouvez manger des aliments à base de plantes, notamment:

  • Fruits et légumes.
  • Les légumineuses telles que les pois, les haricots et les lentilles.
  • Noix et graines.
  • Pains, riz et pâtes.
  • Alternatives laitières telles que le lait de soja, le lait de coco et le lait d’amande.
  • Les huiles végétales.

Tapas et plus

Photo du restaurant Vegetariano Canadu via la page Fb
Photo du restaurant Vegetariano Canadu via la page Fb

Malaga est célèbre pour ses dîners décontractés et ses tapas, mais pour un repas assis, dirigez-vous vers Cañadú. Situé au milieu d’une étendue de bars animés dans le centre Plaza de la Merced, ici, vous pouvez commander un repas de trois plats à partir de son menu entièrement végétalien pour environ 15 € par personne.

Si c’est bon marché et gai que vous recherchez, allez directement à La Casa Invisible. Niché au cœur du centre historique piétonnier, il propose une sélection de tapas végétaliennes dans une cour aérée pleine de soleil, de mosaïques et de personnages intéressants. Les plats coûtent aussi peu que 1,50 € et la bière est également bon marché!

Légumes méditerranéens rôtis via Depositphotos
Légumes méditerranéens grillés via Depositphotos

Si vous vous retrouvez coincé avec un groupe d’amis carnivores dans un endroit qui semble n’avoir que de la viande et du poisson au menu, regardez de plus près.

Presque partout propose “patatas bravas«- pommes de terre sautées avec une sauce tomate épicée, ou«pimientos de Padron«- poivrons verts salés frits. À tout le moins, vous pouvez faire le plein d’olives et de pain frais aussi!

Patatas Bravas, photo de tapas espagnoles traditionnelles via Depositphotos
Patatas Bravas, photo de tapas espagnoles traditionnelles via Depositphotos

De nombreux bars du centre proposent également des versions végétaliennes de plats traditionnels espagnols, donc si vous êtes curieux de savoir ce que cette ville animée a à offrir, apportez vos chaussures de marche et commencez à explorer!

Forfaits de voyage et d’excursion à Malaga

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