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Circuit Agrotouristique de Benguet et Province de Montagne

Home à un magnifique ensemble de paysages pittoresques des hautes terres, la région de la Cordillère regorge de merveilles. De son temps frais toute l’année à son ensemble majestueux de nature, sa culture fascinante et sa cuisine locale alléchante, une caractéristique bien trop familière de la région gagne aujourd’hui une attention bien méritée. Ce sont les fermes fruitières et maraîchères de Benguet et de la Province de la Montagne.

Agrotourisme dans la province de la montagne Bauko
Agrotourisme dans la province de la montagne Bauko

Répartis sur les montagnes entrelacées des deux provinces, se trouvent des champs colorés de fleurs épanouies, de légumes verts luxuriants et de fruits de saison, qui caractérisent le mieux l’ingéniosité et le travail acharné des agriculteurs de la Cordillère.

Alors que le mouvement croissant de choisir des options alimentaires plus saines, telles que la ferme à la table, se développe, la visite de ces fermes nous permettra également de montrer notre gratitude à nos agriculteurs en incluant leur source de revenus comme un élément vital de l’industrie du tourisme.

Pour vous aider à planifier votre voyage d’agriculture à Benguet et dans la Province de la Montagne, voici quelques communautés agricoles que vous pouvez visiter.

Northern Blossom Flower Farm à Atok, Benguet

Cette ferme de 3 hectares qui s’étend sur le flanc pittoresque d’Atok, à Benguet, est l’endroit où l’on peut se régaler devant le vaste paysage de fleurs colorées qui fleurissent toute l’année. Une variété de fleurs de différents types tels que Matthiola, fleur de riz, larkspurs, mufliers, roses de chou, etc., sont récoltées ici et atteignent les nombreux magasins de fleurs de Metro Manila jusqu’à Mindanao.

Propriété de Mme Melany Ganayan et de son mari, Northern Blossom Flower Farm a adopté son statut de «rock star de toutes les fermes fleuries» en accueillant les visiteurs qui voulaient s’arrêter pour prendre des photos ainsi que cueillir et acheter des fleurs.

Quelques familles d’accueil fonctionnent maintenant près de la ferme tandis qu’un petit café situé dans la ferme offre une vue imprenable sur la ferme et les chaînes de montagnes de la Cordillère – vous pouvez même voir les sommets du mont. Pulag et Mt. Timbak par temps clair – devrait ouvrir bientôt.

Buguias, Benguet

Ferme Buguias Benguet - Le circuit agrotouristique de Benguet et de la province de montagne
Ferme Buguias Benguet – Le circuit agrotouristique de Benguet et de la province de montagne

On dit que la ville de Buguias fait partie des principaux producteurs de légumes du pays et où 80% des plus de 40 000 habitants de la ville sont des agriculteurs. Les fermes qui s’étendent à travers les montagnes et les plaines de la ville sont couvertes d’une végétation luxuriante composée de presque tous les légumes que vous pouvez nommer.

Des ingrédients chopsuey (pommes de terre, carottes, brocoli, laitue, pechay, etc.) aux haricots, aubergines, au gombo, au sayote et même aux fraises, on peut visiter les fermes maraîchères ici et remplir facilement un camion de produits frais.

D’autres endroits intéressants à visiter à Buguias sont le marqueur commémoratif des vétérans, qui marque la libération de la ville de l’armée impériale japonaise le 27 juillet 1945, et le 66e sanctuaire d’infanterie de la Seconde Guerre mondiale le long de la route Halsema. La ville de Buguias est également le site d’un site funéraire du XIIe siècle qui comprend les restes momifiés d’Apo Anno – qui aurait été à l’origine enterré au XVIe siècle.

Paoay, Benguet

Une autre ferme facile d’accès – selon les normes de Benguet – est les fermes maraîchères de Paoay, Benguet. En plus d’acheter des produits frais et diverses plantes succulentes et de serpents aux agriculteurs d’ici, vous pouvez vous rendre à pied à la grotte voisine de Bosleng Lourdes, trouvée à l’abri sous un énorme rocher sur un pic pierreux entouré de plantations de légumes.

Près de la grotte, vous pouvez trouver un rocher en saillie qui offre une vue magnifique sur les montagnes environnantes et, lors d’une bonne journée, une mer de nuages.

Bauko, Province de Montagne

Tourisme à la ferme à Bauko Mountain Province
Tourisme à la ferme à Bauko Mountain Province
Ferme de fraises de la province de Bauko Mountain
Ferme de fraises de la province de Bauko Mountain
Récolte de pommes de terre - Province de Bauko Mountain
Récolte de pommes de terre – Province de Bauko Mountain
Pommes de terre à Bauko
Pommes de terre à Bauko

La province voisine de Benguet, la Province de la Montagne, est également parsemée de plantations de légumes et de fruits luxuriants. Avec une altitude de plus de 4100 pieds au-dessus du niveau de la mer, la topographie de la chaîne de montagnes sur cette partie des Cordillères est parfaite pour planter et récolter des rendements frais. Dans la ville de Bauko, on peut visiter une ferme après l’autre, des fermes de pommes de terre aux fermes de laitue en passant par la fraise, le chou frisé, le poivre, pour n’en nommer que quelques-uns.

C’est également un endroit idyllique pour en apprendre davantage sur l’agriculture auprès des agriculteurs locaux eux-mêmes, car ils sont très sympathiques et arrangeants pour répondre à toutes vos questions concernant leurs propres techniques agricoles. De plus, vous pouvez toujours leur acheter quelques kilos de produits agricoles fraîchement récoltés par la suite.

Tadian, Province de Montagne

La mère fermière à Tadian
La mère fermière à Tadian
Thé au curcuma de Tadian
Thé au curcuma de Tadian

A une demi-heure de Bauko, dans la ville de Tadian, on trouve une autre ferme luxuriante mais cette fois chargée de curcuma et de gingembre que les agriculteurs – composés majoritairement de mères locales – récoltent pour produire du thé au gingembre et au curcuma. Avec l’aide d’une entreprise sociale appelée Local Goodness PH, les agriculteurs ici plantent et récoltent maintenant une production accrue de curcuma et de gingembre, car ils peuvent désormais le commercialiser directement aux consommateurs de la région métropolitaine de Manille.

«Aujourd’hui, après que Local Goodness a commencé à prendre des commandes, cela nous a motivés à continuer à planter du curcuma et du gingembre. La culture du curcuma n’est pas facile car il faut près d’un an pour le cultiver. Avec l’aide de Local Goodness, nous ne pouvons pas nous arrêter maintenant », a déclaré l’une des mères agricultrices Theresa Farnican.

Où rester

Haight’s Place dans le parc Sakura (Benguet)

Place de Haight
Haight’s Place

Actuellement, avec 4 chambres de type cabine (en cours de construction pour des chambres supplémentaires), Haight’s Place crie une ambiance de montagne à laquelle on peut s’attendre à Benguet. La propriété se trouve au milieu d’une vaste étendue de prairies verdoyantes parsemées de fermes fleuries – y compris une poignée d’arbres Cherry «Sakura» Blossom qui ont fait la une des médias sociaux il y a quelques années -, de charmants emplacements de camping et même un sentier forestier.

C’est un endroit idéal pour se détendre et installer une base si vous prévoyez d’explorer Benguet et les fermes voisines de la province de montagne. Les rizières en terrasses de Naguey sont également visibles de cet endroit.

Ferme de fleurs du nord de fleurs

Ferme de fleurs du nord de fleurs
Ferme de fleurs du nord de fleurs

Situé à quelques pas de la ferme fleurie de Northern Blossoms. Cette simple famille d’accueil est l’endroit idéal pour rester et – littéralement – sentir les fleurs tout le temps.

La direction construit actuellement un petit café au sein de la ferme qui offrira aux clients un endroit romantique pour prendre un café et un copieux petit-déjeuner tout en profitant du merveilleux lever de soleil sur les champs de fleurs animés.

Le rocher instagrammable de la grotte de Bosleng Lourdes
Le rocher instagrammable de la grotte de Bosleng Lourdes

Comment faire le tour

Les jeepneys 4 x 4 sont la conduite de choix dans cette partie de la Cordillère en raison du terrain en montée de la plupart des routes. Vous pouvez facilement prendre un jeepney pour aller à la ville voisine d’Atok à Buguias et à la province de la montagne. Cependant, il serait plus pratique de venir ici à bord d’un véhicule privé, probablement une camionnette ou une camionnette puissante, afin de pouvoir disposer d’un espace de stockage supplémentaire pour les légumes, les fruits et les plantes que vous finirez par acheter aux agriculteurs.

Vous voulez plus d’informations sur les nouveaux forfaits et les sites touristiques de Benguet et de la Province de la Montagne? Suivez #TeamOutofTown, sur Facebook, Twitter, Instagram, Bloglovin et Pinterest pour plus d’idées de voyage.

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